Устрица запекается под нежным трюфельным соусом (сливки, трюфельное масло, соус унаги, майонез). Посыпается сухарями темпура, подается с тостами из чибатты и долькой лимона. Наш шеф-повар рекомендует сбрызнуть лимоном устрицы для полного раскрытия вкуса.

Кол-во в порции: 1 шт.
Вес: 140 г.